Перейти к содержимому
База знаний

финансовая модель для формата "доставка"

Обновлено: 03.09.2026Скачать статью

sushi-love.ru

Вводные параметры финансовой модели

Финансовая модель - это система показателей, по которой можно оценить состояние бизнеса. Она помогает спрогнозировать выручку, денежный поток, прибыль и просчитать, как изменения на рынке или внутри компании отразятся на её финансовом положении.

От введенных на данном листе данных будут зависеть объем первоначальных инвестиций,
уровень ежемесячных затрат, а также объем выручки и период окупаемости

Общие данные

Параметр

Значение

Система налогообложения

Патент

Сумма налога по патенту (рублей в год)

120 000

Инвестиции

Инвестиции — это сумма, которую нужно вложить на стартовом этапе для открытия бизнеса.

Размер инвестиций может различаться в зависимости от рыночных цен, актуальных для вашего города или региона.

*На многие позиции партнерами Sushi ♥ Love предоставляются специальные условия поставки: скидки, отсрочка платежа

формат "ДОСТАВКА"

ПРОСТАЯ ФИНАНСОВАЯ МОДЕЛЬ ФРАНШИЗЫ

ПЕРВОНАЧАЛЬНЫЕ ВЛОЖЕНИЯ *до открытия без учета рассрочек

Сумма в рублях

Паушальный взнос

299 000

Оборудование

168 000

Телевизоры для меню 5 шт.

0

Кассовое оборудование для Iiko

128 100

Аренда помещения (1 мес.)

40 000

Ремонт помещения

100 000

Наружная реклама

0

Мебель

50 000

Инвентарь

60 000

Униформа

10 000

Хозтовары, канцтовары

10 000

Первая закупка продуктов

50 000

Командировочные расходы

40 000

UDS Game программа лояльности

10 400

Регистрация ДКК в Роспатенте

29 500

Итого:

995 000

ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ РАСХОДЫ

Сумма в рублях

Закупка продуктов (28% от выручки)

380 240

Фонд оплаты труда (20% от выручки)

271 600

Программное обеспечение iiko -аренда

10 100

Система лояльности UDS

10 400

Аренда помещения (1 мес.)

50 000

Реклама

80 000

Налоги

10 000

Роялти (3,5% от выручки)

47 530

Мелкие расходы, прочее (связь, интернет, поломка оборудования, мелкий ремонт и пр.)

30 000

Итого:

889 870

ЕЖЕМЕСЯЧНАЯ ВЫРУЧКА

Клиентопоток
(количество гостей
в месяц)

Средний чек
(сумма в рублях)

Сумма в рублях

Продукция собственного производства, напитки

776

1750

1 358 000

Итого:

1 358 000

ЕЖЕМЕСЯЧНАЯ ПРИБЫЛЬ

468 130

Рентабельность

34,47%

Окупаемость, месяцев

3

Календарный план демонстрирует ключевые этапы, которые необходимо пройти для запуска бизнеса по франшизе. В таблице ниже представлены последовательность действий, время, необходимое для завершения каждого этапа, а также общий срок выполнения всех работ.

Уже через 30 днейпосле заключения договора с нами вы откроете свой суши-бар!

Этап

Количество дней

Заключение договора

2

Юридическое оформление

4

Поиск и подбор помещения

3

Ремонт помещения

8

Запуск рекламной кампании

2

Закупка мебели, оборудования, техники

2

Поиск и адаптация персонала

5

Первичный закуп сырья

2

Технический запуск

1

Официальное открытие

1

Сумма дней на этапы

30

Бюджет доходов и расходов проекта

В таблице собраны все данные по первоначальным инвестициям, ежемесячной выручке и затратам.

Продажи

1 год

Итоги года

Месяц

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Валовая выручка франчайзи

1 303 750

1 356 250

1 400 000

1 303 750

1 365 000

1 356 250

1 356 250

1 356 250

1 365 000

1 365 000

1 356 250

1 417 500

16 301 250

Количество заказов

745

775

800

745

780

775

775

775

780

780

775

810

9315

Средний чек

1750

1750

1750

1750

1750

1750

1750

1750

1750

1750

1750

1750

1750

Постоянные расходы

886231,25

876781,25

901500

847118,75

881725

876781,25

876781,25

876781,25

881725

881725

876781,25

911387,5

10575318,75

Программное обеспечение iiko -аренда

10100

10100

10100

10100

10100

10100

10100

10100

10100

10100

10100

10100

121200

Система лояльности UDS

10400

10400

10400

10400

10400

10400

10400

10400

10400

10400

10400

10400

124800

Себестоимость продукции

365050

379750

392000

365050

382200

379750

379750

379750

382200

382200

379750

396900

4564350

Аренда

50000

50000

50000

50000

50000

50000

50000

50000

50000

50000

50000

50000

600000

ФОТ

260750

271250

280000

260750

273000

271250

271250

271250

273000

273000

271250

283500

3260250

Реклама

104300

67812,5

70000

65187,5

68250

67812,5

67812,5

67812,5

68250

68250

67812,5

70875

854175

Роялти 3,5%

45631,25

47468,75

49000

45631,25

47775

47468,75

47468,75

47468,75

47775

47775

47468,75

49612,5

570543,75

Налог

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

120000

Прочее

30000

30000

30000

30000

30000

30000

30000

30000

30000

30000

30000

30000

360000

Прибыль до налогооблажения

417 519

479 469

498 500

456 631

483 275

479 469

479 469

479 469

483 275

483 275

479 469

506 113

5 725 931

Рентабельность по чистой прибыли

32,02444871

35,35253456

35,60714286

35,02444871

35,4047619

35,35253456

35,35253456

35,35253456

35,4047619

35,4047619

35,35253456

35,70458554

Открытие точки

Приблизительный прогноз расходов на рекламу в месяц, для суши-бара ОТКРЫТИЕ+1-ый месяц

Из чего складывается бюджет

Бюджет, мес. (руб.)

Кол-во заказов

Цена заказа (руб.)

Яндекс Директ

Оплата рекламного кабинета Яндекса, РСЯ, оплата директологу

30000

30

1000

Агрегаторы

0

150

0

Таргетированная реклама

Оплата рекламного кабинета ВК

15000

200

75

Заказы с сайта***

карты, сео выдача

0

10

0

ВК, ТГ покупка посевов,ведение

оплата исполнителям услуг,оплата ук

5000

50

100

Итого онлайн-реклама:

50000

440

Повторные заказы от постоянных клиентов.

рассылки ЮДС, ВК

8000

25

320

Итого (общее)

58000

465

*чтобы сайт стал занимать болые высокие позиции в выдаче, должно пройти не менее 3-х месяцев, нужно размещать ссылки на сайт в сторонних источниках, заниматься картами и отзывами. В первый месяц только по брендовым запросам сайт займет высокие позиции в выдаче

** за счет акций на открытие и после него (роллы по 99 /149 руб.) возможен наплыв гостей по небольшим чекам. Важно подписать этих гостей в программу лояльности, чтобы они совершали повторные заказы по нормальным ценам.

*** Имейте в виду, что реальный бюджет может отличаться от прогнозируемого и эти параметры могут изменяться в процессе работы ваших рекламных кампаний.

****В данной таблице рекомендованный бюджет, партнер может выбрать все позиции или частично, на свое усмотрение

Приблизительный прогноз количества заказов и расходов на рекламу в месяц, для суши-бара (когда уже прошло не менее 3-х месяцев после открытия, но не более года)

Из чего складывается бюджет

Бюджет, мес. (руб.)

Кол-во заказов

Цена заказа (руб.)

Яндекс Директ

Оплата рекламного кабинета Яндекса, оплата услуг директолога

40000

95

421,0526316

Агрегаторы

30000

110

272,7272727

Таргетированная реклама

Оплата рекламного кабинета ВК

40000

80

500

Повторные заказы от постоянных клиентов.

рассылки ЮДС, ВК

8000

200

40

Заказы с сайта

карты, сео выдача

0

150

0

ТГ, ВК покупка посевов, блогеров, ведение группы

оплата исполнителям услуг, оплата ук

14000

80

175

Итого

132000

715

* Имейте в виду, что реальный бюджет может отличаться от прогнозируемого и эти параметры могут изменяться в процессе работы ваших рекламных кампаний.

**В данной таблице рекомендованный бюджет, партнер может выбрать все позиции или частично, на свое усмотрение

Приблизительный прогноз количества заказов и расходов на рекламу в месяц, для стабильно работающего суши-бара

Из чего складывается бюджет

Бюджет, мес. (руб.)

Кол-во заказов

Цена заказа (руб.)

Яндекс Директ

Оплата рекламного кабинета Яндекса, оплата услуг директолога

30000

100

300

Агрегаторы

30000

100

300

Таргетированная реклама

Оплата рекламного кабинета ВК

10000

30

333,3333333

Повторные заказы от постоянных клиентов.

рассылки ЮДС, ВК

8000

200

40

Заказы с сайта

карты, сео выдача

0

235

0

ТГ, ВК покупка посевов, блогеров, оплата ук

оплата исполнителям услуг

14000

50

280

Итого

92000

715

* Имейте в виду, что реальный бюджет может отличаться от прогнозируемого и эти параметры могут изменяться в процессе работы ваших рекламных кампаний.

**В данной таблице рекомендованный бюджет, партнер может выбрать все позиции или частично, на свое усмотрение